İlk olarak 2002 yılında UNESCO-IHE’de Arjen Hoekstra tarafından tanıtılan su ayak izi kavramı, kullandığımız her bir mal ve hizmeti üretmek için kullanılan su miktarıdır. Bu kavram; Herhangi bir ürünün üretim süreci, tek bir ürün, arabalarımıza koyduğumuz yakıt veya tüm şirket için ölçülebilir. Tatlı su kullanımının bir göstergesi olan, sadece üretici veya tüketici olarak kullandığımız suyu ifade etmez, aynı zamanda Dolaylı olarak tükettiğimiz su miktarını da ifade eder. Su Ayak İzimiz, işletmeler, hükümetler ve bireyler için aşağıdakiler gibi birçok soruyu yanıtlamamıza olanak tanır:
Yiyecek veya enerji kaynağımız ne kadar güvenli?
Kendi su tüketimimi azaltmak ve insanlar ve doğa için suyu yönetmemize yardımcı olmak için yapabileceğim bir şey var mı?
Sorduğumuz soruya bağlı olarak ton üretim başına metreküp, hektar başına ekili alan, para birimi ve diğer fonksiyonel birimler olarak ölçülebilir. Su ayak izleri, sınırlı tatlı su kaynaklarımızın neden tüketildiğini ve kirlendiğini anlamamıza yardımcı olur. Etkileri, suyun nerede ve ne zaman alındığına bağlıdır. Suyun zaten kıt olduğu bir yerden su çekiliyorsa, olası sonuçları önceden düşünmek gerekir.
Doğrudan ve dolaylı su kullanımı
Hem doğrudan hem de dolaylı olarak su kullanan bir süreç, iş veya endüstri ürünü. Tedarik zincirinden son kullanıcıya kadar üretim döngüsü boyunca su tüketimini ve kirliliği içerir. Bir birey, topluluk, ülke veya bir bütün olarak insanlık tarafından tüketilen tüm mal ve hizmetleri üretmek için gereken su miktarını ölçmek için de kullanılabilir. Aynı zamanda kişi(ler) tarafından doğrudan kullanılan su olan doğrudan su izini ve tüketilen tüm ürünlerin toplam su ayak izi olan dolaylı su izini de içerir.
Şekillerde Su Ayak İzleri
Su Ayak İzleri; ürün, şirket, ülke ve kişi bazında hesaplanabilir. Bir ürünün, tüm üretim süreçleri sırasında tüketilen ve kirlenen su miktarıdır. Bir şirketin su ayak izi, şirketin sağladığı mal ve hizmetleri üretmek için tüketilen toplam su miktarının bir ölçüsüdür. Bir ülke için üretim ve tüketim olmak üzere iki açıdan ele alınabilir. Üretimin su ayak izi, ülke içinde mal ve hizmet üretmek için kullanılan yerel su kaynaklarının miktarıdır. Suyun tüketim ayak izi, bir ülkede yaşayan insanlar tarafından tüketilen tüm mal ve hizmetler için hesaplanmaktadır. Kişisel su ayak izi, günlük hayatımızda tükettiğimiz su miktarıdır. Bu, yediğimiz yiyecekleri büyütmeyi, kullandığımız enerjiyi üretmeyi ve günlük hayatımızdaki tüm ürünler için kullanılan suyu içerir.
